Descrizione

Diventato ormai tradizione, ecco un prodotto che ci accompagna nelle occasioni festive, ossia la Colomba Pasquale. Grazie alla bravura dell’artigiano nel lavorare l’impasto e nel dosare la giusta quantità di ingredienti, a cui fa seguito un lento processo di lievitazione (circa 36 ore), la colomba Sapori d’Ambrosia risulta essere soffice come una brioche, arricchita, poi, da una vellutata crema al pistacchio.

Ingredienti: farina di grano tenero, burro, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, lievito naturale, emulsionante E471, latte magro in polvere, destrosio, sale, aroma naturale, enzimi (farina di frumento).

Ingredienti Crema: Pistacchio (30%), zucchero, olio e grassi vegetali non idrogenati (olio di girasole, olio di cocco, burro di cacao), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, aroma (vanillina), emulsionante (E322 lecitina di soia). Colorante naturale (clorofilla E141). Glassa di cioccolato: zucchero, oli e grassi vegetali (cocco, girasole), latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante (E322 lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia. Granella di Pistacchio.

Confezione da: 1kg con vasetto di crema da spalmare.